Hallo liebe Leute,
man ließt in diversen Gehaltsberichten, dass die Gastronomiebranche Absolventen sehr wenig Gehalt zahlt.
Für mich befinden sich gute Einstiegsgehälter oberhalb von 45k.
Wäre cool, wenn hier jmd. Insights hat.
antwortenWiWi Gast schrieb am 18.01.2019:
Hallo liebe Leute,
man ließt in diversen Gehaltsberichten, dass die Gastronomiebranche Absolventen sehr wenig Gehalt zahlt.
- Trifft dies auch auf große Firmen wie zB McDonalds, Vapiano, KFC, Nordsee etc. zu ?
Für mich befinden sich gute Einstiegsgehälter oberhalb von 45k.
- Ist das bei den angegebenen Unternehmen zu erreichen?
Wäre cool, wenn hier jmd. Insights hat.
Hab paar Jahre in McDonalds gearbeitet und weiß, dass der damalige Restaurantleiter um die 40k verdient hat.
Erstrebenswert ist das nicht
Habe als Student bei Burger King gejobbt. Die wenigsten Filialen/Distrikt Manager haben studiert, eine Ausbildung zum Hotelfachmann/Koch ist relevanter. Die Bezahlung ist recht mies mit langen Arbeitszeiten und Zielvorgaben. Es gibt eine hohe Fluktuation. Eine Bekannte hat nach Abschluss bei McD Zentrale im Rechnungswesen gearbeitet. Sie war dann weg als sie eine Vollzeitstelle woanders fand. Die besten WiWi Absolventen gehen nicht in die Gastronomie. Ausnahme: Hotelschule Lausanne Absolventen machen Karriere als Hotelmanager.
In der Gastronomie verdient man nur Geld als Eigentümer. Aber die Kosten für Renovierung, Pacht, Küche und Personalkosten sind immens. Es kommen die Steuern hinzu, die Einnahmen sind saisonal. Die Quote der erfolgreichen neuen Restaurants ist gering. Franchisenehmer brauchen viel Erfahrung und Kapital, wenn sie eine Filiale pachten wollen. Bei McD ist es mindestens 15 Jahre Management Erfahrung in Gastronomie und je nach Lage braucht man 1-1,5 Million Euro Kapital. Musst die Zielvorgaben liefern, sonst kommt der Mann von der Zentrale.
antwortengeht eher um stellen wie Controller zB
hier jmd infos?
Als Eigentümer? Die meisten in der Gastronomie, die eine relevante Zeit selbständig waren haben schon eine Insolvenz mitgemacht...
WiWi Gast schrieb am 19.01.2019:
antwortenHabe als Student bei Burger King gejobbt. Die wenigsten Filialen/Distrikt Manager haben studiert, eine Ausbildung zum Hotelfachmann/Koch ist relevanter. Die Bezahlung ist recht mies mit langen Arbeitszeiten und Zielvorgaben. Es gibt eine hohe Fluktuation. Eine Bekannte hat nach Abschluss bei McD Zentrale im Rechnungswesen gearbeitet. Sie war dann weg als sie eine Vollzeitstelle woanders fand. Die besten WiWi Absolventen gehen nicht in die Gastronomie. Ausnahme: Hotelschule Lausanne Absolventen machen Karriere als Hotelmanager.
In der Gastronomie verdient man nur Geld als Eigentümer. Aber die Kosten für Renovierung, Pacht, Küche und Personalkosten sind immens. Es kommen die Steuern hinzu, die Einnahmen sind saisonal. Die Quote der erfolgreichen neuen Restaurants ist gering. Franchisenehmer brauchen viel Erfahrung und Kapital, wenn sie eine Filiale pachten wollen. Bei McD ist es mindestens 15 Jahre Management Erfahrung in Gastronomie und je nach Lage braucht man 1-1,5 Million Euro Kapital. Musst die Zielvorgaben liefern, sonst kommt der Mann von der Zentrale.
Das dürfte passen. Selbst neue Restaurants mit sehr gutem Essen sind oft nach kurzer Zeit wieder zu.
Dann gibt es aber die anderen Erfolgsstories. Kleines Restaurant mit eigenem Lieferservice. Chef und alle Angestellten Migranten. Läuft super.
WiWi Gast schrieb am 19.01.2019:
antwortenAls Eigentümer? Die meisten in der Gastronomie, die eine relevante Zeit selbständig waren haben schon eine Insolvenz mitgemacht...
WiWi Gast schrieb am 19.01.2019:
Habe als Student bei Burger King gejobbt. Die wenigsten Filialen/Distrikt Manager haben studiert, eine Ausbildung zum Hotelfachmann/Koch ist relevanter. Die Bezahlung ist recht mies mit langen Arbeitszeiten und Zielvorgaben. Es gibt eine hohe Fluktuation. Eine Bekannte hat nach Abschluss bei McD Zentrale im Rechnungswesen gearbeitet. Sie war dann weg als sie eine Vollzeitstelle woanders fand. Die besten WiWi Absolventen gehen nicht in die Gastronomie. Ausnahme: Hotelschule Lausanne Absolventen machen Karriere als Hotelmanager.
In der Gastronomie verdient man nur Geld als Eigentümer. Aber die Kosten für Renovierung, Pacht, Küche und Personalkosten sind immens. Es kommen die Steuern hinzu, die Einnahmen sind saisonal. Die Quote der erfolgreichen neuen Restaurants ist gering. Franchisenehmer brauchen viel Erfahrung und Kapital, wenn sie eine Filiale pachten wollen. Bei McD ist es mindestens 15 Jahre Management Erfahrung in Gastronomie und je nach Lage braucht man 1-1,5 Million Euro Kapital. Musst die Zielvorgaben liefern, sonst kommt der Mann von der Zentrale.
Das digitale Zeitalter verändert das bisheriges Leben stark. Der Wandel betrifft alle Lebensbereiche und ist auch in der Gastronomie spürbar. Ähnlich dem Konzept der Industrie 4.0 entwickelt sich eine Gastronomie 4.0. Die Industrie 4.0 steht für eine neue industrielle Revolution. Nach Innovationen wie der Dampfmaschine, Automobil, Elektrizität oder dem Computer markiere die Digitalisierung die vierte industrielle Revolution. Gastronomie 4.0 bezieht sich somit auf die neuartigen Prozesse in der Gastronomie im Zeitalter des Internets.
Der Spieler leitet die Geschicke eines kleinen Restaurants und versuchen, aus der anfänglichen Imbissbude eine renomierte Adresse zu entwickeln.
Restaurantbesitzer engagierten Consulting-Experten für Effizienzsteigerung, um Arbeitsabläufe in der Gastronomie zu optimieren.
Wie im Vorjahr verdienen die Wirtschaftsingenieure bei den Absolventen der Wirtschaftswissenschaften mit 48.696 Euro im Schnitt am meisten. Sie legten im StepStone Gehaltsreport für Absolventen 2018/2019 damit um 458 Euro zu. Wirtschaftsinformatiker erhalten mit 45.566 Euro (2017: 45.449 Euro) und Absolventen der Wirtschaftswissenschaften, VWL und BWL und mit 43.033 Euro (2017: 42.265 Euro) ebenfalls etwas höhere Einstiegsgehälter.
Was verdienen Wirtschaftswissenschaftler beim Berufseinstieg? In Unternehmen mit einem Tarifvertrag verdienten junge Wirtschaftswissenschaftler mit bis zu drei Jahren Berufserfahrung in 2016 durchschnittlich 49.938 Euro im Jahr. In nicht tarifgebundenen Betrieben lagen die Einstiegsgehälter von Wirtschaftswissenschaftlern mit 42.445 Euro etwa 17,7 Prozent darunter. Im Vorjahr hatte dieser Gehaltsvorteil bei den Wirtschaftswissenschaftlern noch 33 Prozent betragen.
Die Wirtschaftsingenieure verdienen unter den Absolventen der Wirtschaftswissenschaften mit durchschnittlich 48.238 Euro am meisten. Auch bei den Einstiegsgehältern aller Studiengänge liegen die Wirtschaftsingenieure hinter den Medizinern auf Rang zwei im StepStone Gehaltsreport für Absolventen 2017. Wirtschaftsinformatiker erhalten 45.449 Euro, Absolventen der BWL, VWL und Wirtschaftswissenschaften steigen mit 42.265 Euro ein.
Die Gehälter von Führungskräften in der chemisch-pharmazeutischen Industrie nahmen 2019 um 3,5 Prozent zu. Die tariflichen Mindestjahresbezüge für Akademiker wurden zuletzt im Dezember 2019 erhöht. Das Tarifgehalt für Angestellte mit einem Diplom oder Masterabschluss im zweiten Beschäftigungsjahr beträgt im Jahr 2020 67.600 Euro und mit einer Promotion 78.750 Euro. Für das erste Jahr der Beschäftigung können die Bezüge weiterhin frei vereinbart werden.
Studie: Top-Studentinnen fordern weniger Gehalt als männliche Toptalente - Männer erwarten schon zum Start 12.000 Euro mehr Jahresgehalt als Frauen. Allen Studierenden ist der gute Ruf des Unternehmens besonders wichtig bei der Arbeitgeberwahl. Work-Life-Balance und flexibles Arbeiten sind weniger wichtig.
Hohe Einstiegsgehälter bereiten den Wirtschaftskanzleien zunehmend Sorgen. Neben der Digitalisierung ist auch das Thema Personal für deutsche Wirtschaftskanzleien von strategischer Bedeutung. Erste Wirtschaftskanzleien bieten Mitarbeitern bereits weitere Benefits über das Gehalt hinaus an. Legal-Tech-Mitarbeiter kommen weiterhin vor allem aus den klassischen Ausbildungsgebieten, so lauten die Ergebnisse der neuen Lünendonk-Studie 2018 über Wirtschaftskanzleien in Deutschland.
Akademische Berufseinsteiger mit einem Abschluss in Betriebswirtschaftslehre verdienen aktuell rund 43.800 Euro im Jahr. Das ist knapp unter dem deutschen Durchschnittsgehalt junger Akademiker mit 45.397 Euro im Jahr. Am besten verdienen BWL-Absolventen in Bayern, Baden-Württemberg, Hessen und Nordrhein-Westfalen. In welchen Städten akademischen Berufseinsteigern am meisten gezahlt wird, zeigt der diesjährige Gehaltsatlas 2016 von der Frankfurter Allgemeinen Zeitung (F.A.Z.) und Gehalt.de.
Welche Unterschiede gibt es zwischen Frauen und Männern im Arbeitsleben, etwa beim monatlichen Gehalt in den einzelnen Berufen oder bei den Extras wie z. B. Sonderzahlungen? Mit dem Internetportal www.frauenlohnspiegel.de unternimmt das WSI-Tarifarchiv seit einigen Jahren den Versuch, mehr Transparenz in die Einkommens- und Arbeitsbedingungen von Frauen (und Männern) zu bringen.
Die Zeiten ändern sich: Absolventen der Wirtschaftswissenschaften und Ingenieurwissenschaften haben ihre Erwartungen beim Einstiegsgehalt gesenkt. Das hat die Studie "Attraktive Arbeitgeber" der Jobbörse Berufsstart.de ergeben. Demnach wollen Wirtschaftswissenschaftler zwischen 35.000 und 40.000 Euro Jahresgehalt, Ingenieure wünschen sich zwischen 45.000 und 50.000 Euro Einstiegsgehalt.
Gut ausgebildete Crowd-Worker erhalten trotz Hochschulabschluss nur ein monatliches Gehalt von 1.500 Euro. Viele der Crowd-Worker arbeiten nebenberuflich, sind ledig und jung. Knapp die Hälfte hat studiert. Zu diesen Ergebnissen kommen eine Studie der Hans-Böckler-Stiftung und eine Studie des Zentrums für Europäische Wirtschaftsforschung (ZEW).
Beim Berufseinstieg in der Unternehmensberatung verdienen Hochschulabsolventen aktuell am meisten. Im Consulting liegen die Einstiegsgehälter bei durchschnittlich 51.400 Euro im Jahr. Je höher der akademische Abschluss ist, desto höher fällt laut einer aktuellen Gehaltsstudie der Kienbaum Unternehmensberatung auch das Einstiegsgehalt aus.
Was können Wirtschaftswissenschaftler beim Berufseinstieg verdienen? In Unternehmen mit einem Tarifvertrag verdienten junge Wirtschaftswissenschaftlerinnen und Wirtschaftswissenschaftler mit bis zu drei Jahren Berufserfahrung in 2015 durchschnittlich 48.850 Euro im Jahr. In nicht tarifgebundenen Betrieben lagen die Einstiegsgehälter von Wirtschaftswissenschaftler etwa 33 Prozent darunter.
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