Ich arbeite nicht in der Hotellerie aber auf der anderen Seite in der Touristik und hab dort jahrelang Erfahrung im Hoteleinkauf gesammelt. Kann dir also keine direkten Insights geben aber bin zumindest nah dran.
Erstmal fragr ich mich, was du genau mit Hotelmanager meinst? GM (General Manager) eines großen Kettenhotels oder eher Revenue Manager? Angestellter oder Franchisenehmer?
Angestellter GM ist für einen Absolventen natürlich vollkommen ausgeschlossen. Ich kenne nur einen der das geschafft hat aber das war ein Sonderfall (Duales Studium bei der Hotelkette, er war urkonservativer Bayer und hat nen Mini-Hotel im Bayerischen Wald übernommen).
Trotz dieses einen Falles ist das im Allgemeinen nicht möglich.
Junior Revenuemanager ist sicher machbar um ein Beispiel zu nennen.
Ich vermute aber das du angestellter GM werden willst so wie dein Post klingt. Da liegen natürlich Welten zwischen dem Gehalt des GM vom 17. IBIS in einem Berliner Außenbezirk und dem Gehalt des GM des Adlons. Zahlen zu nennen ist bei diesen Spannen sicherlich abwegig (wobei ich auch gar keine kenne).
Aufstiegschancen innerhalb des Konzerns wären aus meiner Sicht der Wechsel in ein größeres Hotel oder eben in die Zentrale der Landesgesellschaft/des Konzerns.
Wechsel von der Hotellerie zu uns kommen eher auf den untersten und den obersten Karrierestufen vor. Nicht wirklich in der Mitte. Möglich wäre es aber vermutlich, kenne nur keinen.
Kannst gerne Fragen stellen aber ka ob ich dir mit meinem eingeschränkten Wissen viel mehr helfen kann.
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