Dein Chef hat irgendwann mal eine Versprechung gemacht und wurde von der Realität eingeholt (oder von dem, was er für die Realität hält). Fakt ist, dass auch in schlechten Zeiten Gehälter angehoben werden, aber nur von solchen Leuten, die den Laden aus den schlechten Zeiten wieder herausholen werden. Es ist ja nicht so, dass kein Geld da wäre; es ist nur zu wenig da, um jedem etwas davon zu geben.
Wenn Du mit dem Gehaltsthema zum Geschäftsführer gehst, wird der höchstwahrscheinlich sagen: Was wollen Sie mit diesem Thema bei mir? Dafür haben Sie doch einen Vorgesetzten. Der hat mir davon nichts gesagt. Jetzt reden Sie mal mit Ihrem Chef, der wird sich dann bei mir melden. Ich glaube nicht, dass Du durch so einen Schritt am Ende mehr erreichst.
Ich würde an Deiner Stelle den direkten Vorgesetzten zum Verbündeten machen. Wenn er sagt, dass derzeit "kein guter Zeitpunkt" für dieses Thema wäre, dann will er das entweder aussitzen (unwahrscheinlich, denn er hat ein Interesse daran, Dich zu motivieren) oder ihm selbst fehlen die Argumente für so ein Gespräch mit dem Geschäftsführer. Vielleicht ist seine eigene Leistung derzeit auch nicht so blendend, dass er Forderungen beim Geschäftsführer stellen will.
Den Chef zum Verbündeten zu machen, heißt 1. ihn von den Vorteilen dieser Forderung (auch für ihn) zu überzeugen und 2. ihm die richtigen Argumente für das Gespräch mit dem GF zurechtzulegen. Also: Weshalb ist gerade in schlechten Zeiten ein guter Zeitpunkt dafür, über die Motivation der überdurchschnittlich guten Mitarbeiter zu sprechen? Weshalb ist gerade in schlechten Zeiten die Notwendigkeit hoch, gute Mitarbeiter an Bord zu halten? Dann braucht er noch die richtigen Argumente, weshalb gerade Du zu diesen überdurchschnittlichen Mitarbeitern gehörst. "Der Müller ist der einzige, der in meinem Team die Leistung bringt, um uns aus dieser Lage wieder rauszuholen. Ich finde, der hat jetzt ein Signal von uns verdient, dass wir an ihn glauben und ihn halten wollen. Der ist so gut, der geht sonst zur Konkurrenz." So oder so ähnlich muss Dein Chef denken, nachdem Du mit ihm gesprochen hast.
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